زامانىۋى تۇرمۇش قەدىمىنىڭ تېزلىشىشىگە ئەگىشىپ ، ئاشخانا دەۋرگە ماسلىشىشى كېرەك. Sous vide بولسا ئەنئەنىۋى پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىنى ئاغدۇرىدىغان ئەقلىي ئىقتىدارلىق بۇيۇم.

سۇس سىنئالغۇنىڭ پەيدا بولۇشى كىشىلەرگە زور قولايلىق ۋە يېڭىلىقلارنى ئېلىپ كېلىپ ، تاماق ئېتىش ، پىشۇرۇش قاتارلىق تاماق ئېتىش جەريانىنى تېخىمۇ ئاسان ۋە تېخىمۇ مەززىلىك قىلدى.

Sous vide نىڭ ئەڭ چوڭ ئالاھىدىلىكى يېمەكلىكنى ئاستا-ئاستا پىشۇرۇپ ، يېمەكلىكنىڭ ئوزۇقلۇق ۋە تەمىنى ساقلاش. ئاستا پىشۇرۇش ئەنئەنىۋى ئوچاق پىشۇرۇش ئۇسۇلىغا قارىغاندا تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە پىشۇرۇش ۋاقتىغا ئەھمىيەت بېرىدۇ. ئىچىگە قاچىلانغان ئىسسىنىشنى كونترول قىلىش سىستېمىسى ئارقىلىق ، سۇس سىنئالغۇسى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا يېمەكلىكلەرنى ئاستا-ئاستا پىشۇرالايدۇ ، بۇنداق بولغاندا يېمەكلىكتىكى ئوزۇقلۇق ماددىلار تولۇق قويۇپ بېرىلىپ ، تەكشى تەقسىملىنىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يېمەكلىكنىڭ نەملىكىنى قۇلۇپلىغىلى بولىدۇ. يېمەكلىكلەرنى نەم ۋە مەززىلىك ساقلاش.

Sous vide نىڭ مەشغۇلاتىمۇ ناھايىتى ئاددىي ، پەقەت تەركىب ۋە تەم تەڭشىگۈچنى ئىچكى قازانغا سېلىپ ، تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى بەلگىلىڭ ، ئاندىن ئىشەنچ بىلەن باشقا ئىشلارنى قىلالايسىز. توختىماي غىدىقلىماي ۋە ئوتنىڭ يېنىدا تۇرماي ، قولىڭىزنى ۋە ۋاقتىڭىزنى ئەڭ يۇقىرى چەككە قويۇپ بېرىڭ. پۈتۈن كۈن سىرتقا چىقسىڭىزمۇ ، ۋاقىتنى ئالدىن ئورۇنلاشتۇرۇپ ، ئۆيگە قايتقاندىن كېيىن ئۆيدە پىشۇرۇلغان مەززىلىك تاماقتىن ھۇزۇرلىنىڭ.

Sous vides نىڭ كۆپ خىللىقى ئۇنىڭ ئالقىشقا ئېرىشىشىدىكى بىر چوڭ سەۋەب. Sous سىنئالغۇسى گۆش ، توخۇ ، ئۆردەك ۋە بېلىق قاتارلىق ھەر خىل تەركىبلەرنى پىشۇرالايدۇ ، Sous سىن فىلىمى ئۇنى مۇكەممەل قىلالايدۇ.

Sous سىنئالغۇغا يەنە ئەقلىي ئىقتىدارلىق كونترول سىستېمىسى ئورنىتىلغان بولۇپ ، ئوخشىمىغان تەركىب ۋە رېتسېپلارنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن ، تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىنى تەڭشەپ ، يېمەكلىكلەرنىڭ ئەڭ ياخشى تەمىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، Sous سىنئالغۇدا يەنە يۇقىرى تېمپېراتۇرىدىن مۇداپىئەلىنىش ۋە قازانغا مۇقىم چاپلاش قاتارلىق بىخەتەرلىك لايىھەلىرى بار ، بۇنداق بولغاندا ئىشلىتىش جەريانىدا ئۆزىڭىزنى تېخىمۇ ئازادە ھېس قىلالايسىز. قىسقىسى ، Sous سىن فىلىمى قۇلايلىق ، يېڭىلىق يارىتىش ۋە كۆپ خىللىقى ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ۋە ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى. ئۇ سىزنىڭ ۋاقىت ۋە كۈچ تېجەپلا قالماي ، يەنە نازۇك ، مول تەملىك تاماقلارنى ئىشلەپ چىقىرىدۇ. مەيلى ئائىلە كەچلىك زىياپىتى ، دوستلار يىغىلىشى ياكى مېھمانلارنى قىزىقتۇرۇش بولسۇن ، سۇس سىن فىلىمى سىزنى مەززىلىك ۋە قىزغىن تاماق بىلەن تەمىنلەيدۇ. سۇس سىننى قۇچاقلاپ ، يېمەكلىك ۋە تۇرمۇشنىڭ خۇشاللىقىدىن ھۇزۇرلىنايلى!