ھەي ، يېمەكلىك سۆيگۈچىلەر! مىچېلىن باش رول ئالغان ئاشپەزگە ئوخشاش جاپالىق تاماق ئېتىشنى ئويلاپ باققانمۇ؟ ئەسسالامۇئەلەيكۇم ، مەن سىزگە ھەيران قالارلىق دۇنيانى تونۇشتۇرىمەن. پەرەز قىلىپ بېقىڭ؟ بىز سىزنىڭ ئىشەنچلىك ئائىلە ئېلېكتر ئۈسكۈنىلىرى مۇتەخەسسىسى ، 18 يىللىق تەجرىبىڭىز بار ، سىزنىڭ تاماق ئېتىش ئارزۇيىڭىزنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىمىز. بىز ئالدىنقى قاتاردا تۇرىدىغان OEM ۋە ODM sous سىن پىشۇرۇش ماشىنىسى ۋە ۋاكۇئۇم پېچەتلەش ماشىنىلىرىمىزنى سېتىۋېلىش ئۈچۈن ئىمپورت قىلغۇچىلار ۋە توپ ساتقۇچىلارنى ئىزدەۋاتىمىز. بىراق ، ئالدى بىلەن ، سۇس سىن پىشۇرۇشنىڭ شىرنىلىك تەپسىلاتلىرىغا كىرىپ باقايلى!
سۇس سىننىڭ جەريانى قانداق؟
Sous vide (تەلەپپۇزى «soo-veed» دېيىلىدۇ) فىرانسۇزچە «ۋاكۇئۇم ئاستىدا» ، ئەمما چىرايلىق ئىسىم سىزنى قورقۇتۇپ قويمىسۇن. بۇ جەريان تالانت ئىگىسىدەك ئاددىي. بۇ يەردە ھەقىقەت:
1. كېلىشىمنى پېچەتلەش: بىرىنچى ، سۇلياۋ خالتىدىكى يېمەكلىكلەرنى ۋاكۇئۇم پېچەتلەش. بۇ باسقۇچ بارلىق ئېغىز پۇرايدىغان تەم ۋە شەربەتلەرگە قۇلۇپلانغانلىقتىن ئىنتايىن مۇھىم. ھەي ، بىزدە خىزمەت ئۈچۈن مۇكەممەل ۋاكۇئۇم پېچەتلىگۈچى بار!
2. ئىسسىق تۇرۇبا ۋاقتى: ئۇنىڭدىن كېيىن ، Ziploc سومكىسىنى سۇ مۇنچىسىغا قويۇڭ. ئەمما ئۇ ھېچقانداق سۇ مۇنچىسى بولۇپلا قالماي ، ئۇنى زامانىۋى سۇس سىنئالغۇ ماشىنىسى بىلەن ئېنىق تېمپېراتۇرىغا قىزىتىڭ. ئۇنى كاۋاپ ، توخۇ ياكى كۆكتاتلارنىڭ قىزىق تۇرۇبىسى دەپ ئويلىسىڭىز بولىدۇ.
3. سالقىن ۋە كاۋاپدان: ھازىر يېمەكلىكلىرىڭىزنى ئاستا ۋە تەكشى پىشۇرسىڭىز بولىدۇ. سۇس سىننىڭ گۈزەللىكى شۇكى ، يېمەكلىكلەرنى ھەددىدىن زىيادە يېيىش مۇمكىن ئەمەس. تاماملانغاندىن كېيىن ، ئۇنى تېزلا پىشۇرۇپ ، مۇكەممەل پوستىغا ئېرىشەلەيسىز. قاراڭ! سىز پەقەت رېستوران سۈپەتلىك تاماق تەييارلىدىڭىزئاشخانا.
نېمىشقا بىزنى تاللايمىز؟
ئائىلە ئېلېكتر سايمانلىرىدا 20 يىلغا يېقىن تەجرىبە بىلەن ، يۇقىرى سۈپەتلىك مەھسۇلات ياساش توغرىسىدا بىر ياكى ئىككى ئىشنى بىلىمىز. بىزنىڭ سۇس سىنئالغۇ پىشۇرغۇچ ۋە ۋاكۇئۇم پېچەتلىگۈچىلەر سىزنىڭ تاماق ئېتىش تەجرىبىڭىزنى سېرىق مايدەك سىلىق قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. مەيلى ئىمپورت قىلغۇچى ياكى توپ ساتقۇچى بولۇڭ ، ئېھتىياجىڭىزنى قاندۇرۇش ئۈچۈن مۇكەممەل OEM ۋە ODM ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلىيەلەيمىز.
ئۇنداقتا ، نېمىنى ساقلاۋاتىسىز؟ بىز بىلەن بىللە سۇس سىن دۇنياسىغا شۇڭغۇپ ، بىرلىكتە تاماق ئېتىش سېھرى كۈچى يارىتىڭ!
يوللانغان ۋاقتى: 19-سېنتەبىردىن 20-سېنتەبىرگىچە