يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، تېخنىكىنىڭ ئۈزلۈكسىز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ئاشخانا سايمانلىرىمۇ ئۈزلۈكسىز يېڭىلىنىۋاتىدۇ.Sous Vide ئاشپەزلىكى يېڭىلىق يارىتىشچان ئاشخانا ئۈسكۈنىسى سۈپىتىدە تېز سۈرئەتتە ئالقىشقا ئېرىشتى.

ئۇ ۋاكۇئۇم تېخنىكىسىنى ئاستا پىشۇرۇش پرىنسىپى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، سىزگە يېڭىچە پىشۇرۇش تەجرىبىسى ئېلىپ كېلىدۇ.

سۇس سىننىڭ ئەنئەنىۋى ئاستا پىشۇرغۇچقا قارىغاندا ئەڭ چوڭ ئەۋزەللىكى ئۇنىڭ ۋاكۇئۇملۇق يېمەكلىكلەر بىلەن تەركىبلەرنى پىشۇرۇش.ۋاكۇئۇم مۇھىتى يېمەكلىكتىكى ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە ئۇمامى تەمىنى ئۈنۈملۈك پېچەتلەپ ، يېمەكلىكنىڭ تەمىنى تېخىمۇ يېڭى ۋە يۇمران قىلىدۇ.

ئەنئەنىۋى تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرىغا سېلىشتۇرغاندا ، Sous Vide پىشۇرغۇچى تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە ئۇزۇن مۇددەت پىشۇرۇش جەريانىدا يېمەكلىكنىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ساقلاپ قالالايدۇ ، پىشۇرغان تاماقلارنى تېخىمۇ مەززىلىك ۋە ساغلام قىلىدۇ.

Sous-vide پىشۇرۇشنىڭ ئەۋزەللىكىدىن باشقا ، sous-vide نىڭ باشقا نۇرغۇن ئىقتىدارلىرى بار.مەسىلەن ، ئۇنىڭغا ئەقلىي ئىقتىدارلىق تېمپېراتۇرا ۋە ۋاقىت كونترول سىستېمىسى ئورنىتىلغان بولۇپ ، تەركىبلەرنىڭ تۈرى ۋە شەخسىي تەمىگە ئاساسەن ئېنىق تەڭشىگىلى بولىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا ، Sous Vide پىشۇرغۇچنىڭ يەنە تېز قىزىتىش ، ئۇزۇن مۇددەت ئىسسىقلىق ساقلاش ۋە ئاپتوماتىك توك ئۆچۈرۈش قاتارلىق ئىقتىدارلىرى بار بولۇپ ، ئىشلەتكۈچىلەر تاماق ئېتىش جەريانىدا تېخىمۇ ئەنسىرەپ ، ئازادە بولىدۇ.Sous Vide پىشۇرغۇچنىڭ بارلىققا كېلىشى ئەنئەنىۋى تاماق ئېتىش ئۇسۇلىنى ئۆزگەرتىپ ، تېخىمۇ كۆپ قۇلايلىق ۋە يېڭىلىقلارنى ئېلىپ كەلدى.

ئۇنىڭ تاشقى قىياپىتى نۇرغۇن ئائىلىلەرنىڭ دىققىتىنى ۋە مۇھەببىتىنى جەلپ قىلدى.تېخىمۇ كۆپ كىشىلەر ساغلام ئوزۇقلىنىشقا ئەھمىيەت بېرىشكە باشلىدى ، Sous Vide ئاشپەزلىرى ئۇلارنىڭ ساغلام ۋە قۇلايلىق تاماق ئېتىشنى ياخشى ھەمراھىغا ئايلاندى.بولۇپمۇ خىزمەت بىلەن ئالدىراش شەھەر ئاھالىلىرىگە ماس كېلىدۇ ، ئەمدى ئاشخانىدا كۆپ ۋاقىت سەرپ قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق ، پەقەت تەركىبلەرنى Sous Vide قازانغا سېلىپ ، ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرىنى بەلگىلىڭ ، ئاندىن باشقا ئىشلارنى ئەركىن قىلىڭ ، ساقلاپ تۇرۇڭ ئۆيدە پىشۇرۇلغان مەززىلىك تاماق.ۋاكۇئۇم ئاستا پىشۇرۇش ماشىنىلىرىنىڭ بازاردا تەشۋىق قىلىنىشى ۋە ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، تېخىمۇ كۆپ ئابونتلار ئۇ ئېلىپ كەلگەن قۇلايلىق ۋە مەززىلىك ھۇزۇرلىنىشقا باشلىدى.ئۇنىڭ ئۆزگىچە ئىقتىدارلىرى ۋە تېخنىكا تۇيغۇسىمۇ ئائىلە ئاشخانىسىنىڭ يېڭى يارقىن نۇقتىسىغا ئايلاندى.بۇنىڭدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى ، يېقىن كەلگۈسىدە Sous Vide پىشۇرغۇچ ئۆي ئاشخانىسىدىكى ئۆلچەملىك سەپلىمىلەرنىڭ بىرىگە ئايلىنىپ ، كىشىلەرگە تېخىمۇ كۆپ يېمەكلىكتىن ھۇزۇرلىنىش ۋە ساغلام تۇرمۇش ئېلىپ كېلىدۇ.